この記事の執筆者
フィットネスライター
えりつぃん
ダイエットのため筋トレを始め、筋トレ歴4年目。 好きな種目はスクワット、85kg上げます。 今年の目標はスクワット100kg。 上半身も強化したいと思いつつ、下半身トレに時間を割きがちです。
皆さん、オートミールは普段から食べていますか？
ダイエット向きの食品だとはわかっているけれど、どうやって食べていいかわからない…という人も多いのではないでしょうか。
そんな方に、この記事ではSNSで最近話題の「オートミール米化」についてご紹介します！
オートミールの米化とは？
オートミールの米化とは何か…ずばりオートミールに少量の水を入れふやかし、電子レンジでチンすることでお米のような食感を楽しめるようになる食べ方です。
オートミールは豆乳やヨーグルトと一緒に甘い味付けでデザートとして食べたり、
ぐつぐつ煮てリゾットやおかゆのように食べるのが一般的によく知られています。
オートミールを米化して食べることで、普段の食事に取り入れやすく、
オートミールを使ったダイエットが捗るというのが巷でオートミールの米化が流行っている理由と言えます！
えりつぃんわたしも普段から米化したオートミールを白米の代わりに食べています！
腹持ちがよく、少量でもおなか一杯になります。
オートミールの効果
オートミールは栄養価に優れていますが、カロリーが控えめで糖質が低いのが特徴です。
ダイエット中にたくさんとりたい食物繊維（βグルカン）も多く含まれていますので、
ダイエットをしながら腸活ができるのもおすすめポイントです！
食物繊維は玄米の約3倍も含まれていて、善玉菌のエサになることによって腸内環境が改善します。
また、GI値が低く血糖値が急に上昇するのを防ぐことができるため、太りにくい食材でもあります。
えりつぃん長年便秘に悩まされ、普段から漢方の便秘薬を常用していた私ですが
オートミールを食生活に取り入れるようになってから圧倒的に改善されました！
ありがとうオートミール…！！
お米とオートミールの違い
わざわざオートミールを米化しないで、お米を食べれば早いんじゃないの？
そう思った方は絶対いらっしゃいますよね。
そこで、オートミールとお米を比較してみようと思います。
・100g・・・380kcal、糖質59.7g
・一食30g・・・114kcal、糖質17.9g
・100g・・・168kcal、糖質35.6g
・一食150g・・・252kcal、53.4g
※文部科学省『食品成分データベース』より
100gあたりのカロリーと糖質を見ると、お米よりオートミールの方が太りやすいんじゃないの！？と思うかもしれません。
しかし一食分のカロリー・糖質を比べてみると、圧倒的に差があるのがあわかりますね。
オートミールは白米に比べて一食分のカロリーと糖質が低いというのがダイエットにおすすめされる理由の一つです。
もう一つは、食物繊維が白米に比べて豊富だということです。
水溶性・不溶性食物繊維のどちらも含まれているので腸の調子が整いやすく、
ビオチン、マグネシウム、鉄など白米を主食にしていては摂れない栄養素も摂ることができるため
健康増進・ダイエットにもってこいの食べ物であると言えますね。
えりつぃん糖質が低い上に食物繊維も摂れ、他の栄養素も入っているなんて…
いいことづくめなオートミール、取り入れるほか有りませんよ！
人気アカウントの紹介
これぞうさん
これぞうさんは、オートミール米化の第一人者。
オートミールを使用したダイエットで40kgの減量を成功させました。
オートミール米化だけでなく、オートミールを使った簡単おいしいレシピをたくさん紹介されています。
えりつぃんオートミール料理のアイディアはいつもこれぞうさんからいただいています。
おいしい味付けなのはもちろんのこと、作る手順も簡単ですぐにできちゃいますよ！
オートミールカルボリゾット
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オートミーラーさん
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オートミーラーさんは、オートミールを使った様々なレシピを紹介されているアカウントです。
レシピは甘いスイーツからご飯ものまでカバーされています。
各レシピにカロリーが書いてあるのもいいですね！
えりつぃんオートミールへの愛が伝わってきますね…
レシピの種類が豊富なので、オートミーラーさんのレシピを参考にすれば飽きがこなそうです！
坦々風オートミール
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まいさん
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20kgの減量を成功させたママさんダイエッターです。
オートミールのレシピはもちろんですが、大豆ミートやおからなどのヘルシーな食材を使ったレシピもたくさん紹介されています！
えりつぃん産後ダイエットや妊娠中の体重管理についても解説されていますよ。
レシピが華やかでかわいいので、自分用に作るだけじゃもったいないですね(笑)
オートミールパンケーキ
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ホムロさん
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火を使わないオートミールのレシピを紹介されています。
毎日用意する食事なので、どうしても準備や後片付けが面倒になってしまいますよね…
そんな時にホムロさんのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか！
えりつぃんスープジャーを使ったレシピが多いので、職場にもっていくランチに利用させてもらっています。
いつも朝はあわただしいのですが、ものの3分でできるレシピが多いので助かっていますよ！
オートミールおにぎらず
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まとめ
これまでオートミールの米化、オートミールの効果や人気のアカウントを紹介してきましたが、いかがでしたか？
オートミールにはダイエットにうれしい栄養素がたっぷり含まれているので、
ぜひ普段の食事にオートミールを取り入れてみてくださいね！
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